مطبخ حواء » مطبخ منال العالم » كبسة اللحم بالمكسرات مقدمة من مطبخ منال العالم
 
القائمة الرئيسية
مطبخ حواء
استفتاء

هل تستفيدين من مواقع الطبخ؟


نتائج الاستفتاءات

العاب شمس

كبسة اللحم بالمكسرات مقدمة من مطبخ منال العالم

المقادير : - 4 اكواب رز بسمتي - 4 ملاعق طعام زيت او سمن - 4 حبات بصل متوسطة مقطعة - 4 فصوص ثوم مهروسة - 2ملعقة صغيرة بهارات مخلطة - ربع ملعقة صغيرة فلفل - ملح للطعم - نصف ملعقة صغيرة كركم - نصف ملعقة صغيرة زعفران مطحون - نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون - نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة - 2 حبة لومي - لحم مقطع من الكتف حوالي 2 كيلو - 4 حبات بندورة منزوعة البذور ومقطعة - ربع كوب صلصة بندورة - مكسرات و زبيب للزينة المقادير : -يغسل الرز و ينقع في ماء دافئ لمدة من 15-20 دقيقة -في قدر كبير نسخن الزيت نحمر فيه نصف كمية البصل و الثوم و قطع اللحم إلى أن يحمر من الجانبين نغطي اللحم بالماء و نضيف -2 حبة طماطم وملعقة صغيرة من البهارات و نتركه حتى يغلي ثم نخفف النار ونتركه على درجة حرارة خفيفة إلى أن ينضج -في قدر و اسع آخر نضيف قليل من الزيت و نحمر البصل إلى أن يذبل قليلا ثم نضع الزعفران و الكركم و الهيل و القرفة وملعقة -البهارات المخلطة و بقية البندورة و الصلصة ونقلب جيدا و نتركها حتى تتسبك البندورة ثم نضيف اللحم و نقلب و الرز و نقلب جيدا -ثم نضع المرق و نتركه على نار هادئة حتى ينضج ثم يقدم و يزين بالمكسرات و الزبيب

أضف تعليقك

عنــوان تعليـقـــك:

اسمــك الكـريـــم:

بريدك الإلكترونـي:

تعليقك على الخبر: 300 / 300


التعليقات (5)

5: شكرايعطيكم العافيه
عبود (كتبه في 20/02/2011)
أخباركم م...فيدة شك....را


4: طعم
ميمو (كتبه في 18/12/2010)
الله يعطيكي العافيه ومرررررررررررررررررررره طعم


3: لذيذ
jojo (كتبه في 15/03/2010)
الله يعطيكو العافية لذيذ


2: cwfCesuCD
rgnyyvopj (كتبه في 16/12/2009)
1waW5K fnqyzrzkzitk, [url=http://xbktnpywzrna.com/]xbktnpywzrna[/url], [link=http://bwowsbaxfltl.com/]bwowsbaxfltl[/link], http://digksegmlekq.com/


1: fJZbAtACB
bcmombou (كتبه في 02/11/2009)
qTU6ul wlbeqoxhisxd, [url=http://fephowjtmtjx.com/]fephowjtmtjx[/url], [link=http://iqlpomqewpja.com/]iqlpomqewpja[/link], http://inmsufnjcrej.com/