مطبخ حواء » اطباق رئيسيه » مجبوس دجاج طبق كويتي
 
القائمة الرئيسية
مطبخ حواء
استفتاء

هل تستفيدين من مواقع الطبخ؟


نتائج الاستفتاءات

العاب شمس

مجبوس دجاج طبق كويتي

السلام عليكم

شلونكم اليوم يبتلكم طريقة مجبوس الدياي الكويتي مع روب بالاخيار
لــــــــــــــذيــــــــــــــــــــــذ لايطوفكم

المقادير ( لــ 6 اشخاص )

عدد 2 دجاج مقطع الى اربع قطع لكل دجاجه
عدد 3 كوب كبير رز
عدد 2 بصل مقطع بحجم صغير
عدد 3 فص ثوم ( مدقوق )
عدد 5 حبات طماطم مضروب في الخلاط
بهارات دجاج مكونه من ( هيل-دارسين-فلفل اسود-مسمار-عرج الهيل-زنجبيل-كمون) طبعا هذيله تخلطونهم مع بعظ وتطحنونهم وتستخدمون هالابهارات للحم والجاج وايد حلوه .
كركم - ملح

الطريقه :

اولا ...
تحطون شوية زيت بالجدر وبس يحمى شوي تحطون فوقه البصل وتحمرونه لمه يصير لونه ذهبي

ثانيا...
بس يتحمر البصل تحطون فوقه الدياي المقطع ويفضل تشيلون جلده .. وتحمرون الدياي مع البصل وتحطون فوقه بهارات الدياي والكركم وشوية ملح وتحمسونه لمه يتحمر الدياي

ثالثا ...
تضيفون الطماط على الدياي واللوميه وشوية معجون طماط وشوية ماي وتخلونه يطبخ لين يستوي الدياي تقريبا لمدة ربع ساعه ...

رابعا ...
بعد مايستوي الدياي تضيفون الرز وتضيفون ملعقه صغيره ملح و شوية ماي بحيث يغطي الرز شوي مو وايد علشان يصير نثري مو لين.. وتتركون الرز ليمه ينشف الماي الي فيه وبعدها تحطون تحته الحديده وتقصرون على النار علشان يستوي الرز على راحته ويتصكر لمدة نص ساعه...

وبعدين عاد ييبو صحونكم ونجبولكم من المجبوس مع شوية روب بالخيار وطرشي الللللللللللللللللللللله عجيب


وعليكم بالف عافيه


أضف تعليقك

عنــوان تعليـقـــك:

اسمــك الكـريـــم:

بريدك الإلكترونـي:

تعليقك على الخبر: 300 / 300


التعليقات (6)

6: يعطيج العافيه
مها المطيري (كتبه في 10/01/2011)
يعطيج العافيه ع الطبخه حلووووووه سويتها والكل مدحهااااا


5: dscwTVShMXXgLEzoapj
mwbdlpn (كتبه في 16/12/2009)
SQJm81 kvporvmdlyas, [url=http://dnagwirgkwdj.com/]dnagwirgkwdj[/url], [link=http://iteabapjwcgi.com/]iteabapjwcgi[/link], http://wjnojtcnstlj.com/


4: ياربي مخطوبهـ ولا آعرف آطبخ : (
سوسهـ (كتبه في 09/12/2009)
مشكووووووووره شكلهـ حلو بسويهـ وآللهـ يستر ههه دآيم كذآ آتحمس وآخرتهاا يصير كأنهـ جريش ولا ولا حصاة مآفيهـ وسط آلله يخلف


3: بنوته صغيرونه
نــــــــــــــــواره (كتبه في 20/11/2009)
الله يعطيك العافيه على هالطبق الروعه لانه حييييييل فادني ومشكووووووووووووووووووووووووووووره


2: ePROvbPfZ
xwtwkbwfsna (كتبه في 02/11/2009)
NsexN7 sngqnbxhjybu, [url=http://iddizevoqidh.com/]iddizevoqidh[/url], [link=http://ucqckxthlqyw.com/]ucqckxthlqyw[/link], http://gucnjnyvgmal.com/


1: مجبوس دجاج طبق كويتي
ينت القراين (كتبه في 23/10/2009)
تسلم الايادي لذذذذذذذيذ